陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。陶瓷刀的优点很多，具有有哪些呢，陶瓷刀在使用是应该注意什么呢？下面就由科众陶瓷厂来为大家介绍陶瓷刀的优点与使用注意事项。
 

氧化锆陶瓷切刀(dao)

陶(tao)瓷刀的(de)优(you)缺点：

高品质、健康、抗氧化，不(bu)(bu)串味、使用(yong)感好。不(bu)(bu)可以用(yong)它(ta)进行砍、砸、撬、剔等活动。陶(tao)瓷(ci)刀(dao)具需经特殊打(da)磨，且不(bu)(bu)正确的使用(yong)会使刀(dao)具变钝。

陶瓷刀的优点：

1、高品(pin)质

超(chao)高硬度、耐高温、耐腐(fu)蚀(shi)、锋利无(wu)比、不(bu)易磨损、永不(bu)生锈。不(bu)锈钢等(deng)金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，使用陶瓷刀的刀具就(jiu)不(bu)会出现这种现象(xiang)。

2、健康

采用生物医学材料制造(zao)，不含(han)镍、铬等(deng)重金属元素。与(yu)肌肤接触不会产生过(guo)(guo)敏现象。陶瓷材料的(de)化(hua)学稳定(ding)性(xing)极强，耐(nai)酸碱、永不生锈变(bian)色。不会与(yu)食物发生任(ren)何(he)化(hua)学反(fan)应，保持食物原本的(de)新鲜、美(mei)味。刀(dao)身(shen)经过(guo)(guo)1700℃高温烧结，全致密、无(wu)(wu)孔(kong)隙、无(wu)(wu)磁(ci)性(xing)。使用时不粘污(wu)，易(yi)于清洁且(qie)抑菌(jun)。

3、抗氧(yang)化，不串味(wei)

使用金属(shu)刀(dao)(dao)切食(shi)(shi)物(wu)(wu)时，有(you)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)易发(fa)生(sheng)氧化(hua)，这将大(da)大(da)破坏(huai)食(shi)(shi)物(wu)(wu)原有(you)的鲜美(mei)味道(dao)。有(you)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)甚至不(bu)能用金属(shu)刀(dao)(dao)切食(shi)(shi)，以避(bi)免发(fa)生(sheng)化(hua)学反应，生(sheng)成(cheng)有(you)害物(wu)(wu)质，危害到身(shen)体健康。陶瓷刀(dao)(dao)有(you)效避(bi)免了(le)以上情况的发(fa)生(sheng)，它与(yu)身(shen)俱来的材质优势，不(bu)会与(yu)任何食(shi)(shi)物(wu)(wu)发(fa)生(sheng)化(hua)学反应，保持了(le)食(shi)(shi)物(wu)(wu)原有(you)的纯正(zheng)风味。

4、使用感(gan)好

依(yi)据人体工程学原理设计的易握型手柄，使(shi)用倍感(gan)(gan)轻松、安全、舒适。色泽圆润、纯净、有玉的质(zhi)感(gan)(gan)，平(ping)添高贵享(xiang)受。陶瓷刀(dao)的刀(dao)刃不会(hui)受酸性物(wu)质(zhi)、果汁、盐、油(you)和其(qi)他(ta)物(wu)质(zhi)的侵蚀，即使(shi)在王水中加热煮几小时也不会(hui)有任(ren)何变(bian)化。

陶(tao)瓷刀的缺点：

1、陶(tao)瓷刀具(ju)继承了陶(tao)瓷质地较脆的特(te)点，因(yin)此不能使用(yong)其(qi)切割硬(ying)物，也要防止其(qi)从(cong)高处掉落，以免刀具(ju)泵(beng)口、缺角(jiao)或是(shi)断裂；也不可以用(yong)它进(jin)行砍(kan)、砸(za)、撬、剔等活动。

2、陶(tao)瓷刀具需(xu)经特殊打磨，且不正(zheng)确的使(shi)用(yong)会使(shi)刀具变钝。

陶瓷刀的(de)日常保(bao)养(yang)注意(yi)事(shi)项

1、请勿在高空中抛下刀(dao)会让刀(dao)破碎。

2、请勿用刀砍(kan)、剁、敲(qiao)、撬(qiao)、摔和撞击，不要把刀当杠杆使用。

3、将陶瓷刀放(fang)在刀架、刀座(zuo)或者其它稳定的环境中。

4、在削(xue)切的(de)过程中(zhong)不(bu)要扭曲刀。

5、请(qing)远(yuan)离儿童，将菜刀放(fang)到幼儿无(wu)法接触到的地方保管，以免(mian)误伤。

6、不要在洗(xi)碗机中(zhong)(zhong)洗(xi)陶瓷刀(dao)，可在清水中(zhong)(zhong)或用(yong)洗(xi)涤剂清洗(xi)，自然晾(liang)干(gan)。

7、请(qing)勿自己试着磨刀(dao)。

8、请使(shi)用(yong)木(mu)制(zhi)或(huo)塑料制(zhi)的案板(ban)(ban)，避免在石质砧板(ban)(ban)上使(shi)用(yong)。

陶瓷产品的种类有很多，有些陶瓷产品是真的很实用很好的，上面给大家介绍了陶瓷刀的优缺点和陶瓷刀的日常保养注意事项。刀具的实用，主要是用对地方，刀刃一般不是很硬，不能拿去砍一些过硬的物体，上面的保养方法大家都可以学起来，这样可以增加刀具的使用寿命和保障使用安全。

科众陶瓷是一家专业生产工业陶瓷的企业，主要从事氧化锆陶瓷和氧化铝陶瓷的研发和生产。我们可以根据您的图纸加工陶瓷产品，专业生产高精度陶瓷棒，陶瓷管，陶瓷环，陶瓷板，陶瓷法兰，陶瓷喷嘴，以及定制的精密陶瓷零件等。