正确的使用氧化锆陶瓷刀(dao)(dao)能(neng)使(shi)(shi)我们(men)的(de)(de)厨房平添乐趣，让你(ni)在(zai)享受美食的(de)(de)同(tong)时(shi)更能(neng)享受烹饪美食带(dai)来的(de)(de)乐趣。氧(yang)化(hua)锆(gao)(gao)陶(tao)瓷(ci)刀(dao)(dao)在(zai)使(shi)(shi)用过程中要注意(yi)不要用手接(jie)触刀(dao)(dao)刃试其锋(feng)利程度；平时(shi)在(zai)存放(fang)氧(yang)化(hua)锆(gao)(gao)陶(tao)瓷(ci)刀(dao)(dao)的(de)(de)时(shi)候刀(dao)(dao)具要放(fang)在(zai)儿童不易(yi)接(jie)触到的(de)(de)地方；在(zai)切(qie)菜的(de)(de)时(shi)候使(shi)(shi)用时(shi)氧(yang)化(hua)锆(gao)(gao)陶(tao)瓷(ci)刀(dao)(dao)应(ying)该与身体保持适当距离，避免失手掉(diao)下厨刀(dao)(dao)时(shi)弄伤自己。假如氧(yang)化(hua)锆(gao)(gao)陶(tao)瓷(ci)刀(dao)(dao)不慎滑(hua)跌，切(qie)忌试图用手接(jie)住，否则可能(neng)会划(hua)破手指(zhi)。

　　平时不(bu)用(yong)的(de)时候请勿(wu)随(sui)意(yi)放置，要放到专门的(de)刀(dao)架或者储存(cun)盒中避免无意(yi)中碰(peng)到伤及自己氧(yang)化锆(gao)陶瓷刀(dao)使(shi)用(yong)非常(chang)方便，其清(qing)洁(jie)保健也(ye)非常(chang)简单，用(yong)完后即以清(qing)水洗净，抹干刀(dao)身时应由刀(dao)柄抹向刀(dao)刃以免伤手(shou)。

　　为达到最佳功效，氧化锆陶瓷砍刀与氧化锆陶瓷片刀在选材及加工过程磨抛、开刃上是截然不同的千万不要用砍刀以外的其他氧化锆陶瓷刀砍骨包括鱼骨，这样会导致氧化锆陶瓷刀刃严重受损坏，也不要用氧化锆陶瓷刀面去拍打食物；如果氧化锆陶瓷刀出现松动，请用专门的胶来粘连，不要用螺丝刀等金属物品固定；氧化锆陶瓷刀使用之后清洗并用干布擦干，放于通风位置。为安全保全其防锈功能，切忌将茄汁，以及腐蚀性汁液留于刀面太久。
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